塩味の効いたお菓子! と、思って作ってみました
ブルトン〜ブルターニュにまつわる焼菓子
カタカナでもアルファベットでも、たくさん検索に掛かります
塩で知られるゲランドもブルターニュ
サクッとした食感、材料ではバターの比率がとても大きいのも特徴の1つです
しっかり焼かれた生地の中には果物(セミドライにしたプルーン)が隠れています
焼きあがってオーブンから出す時、幸せな香りが広がります
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